Запеканки » Овощная запеканка...

Овощная запеканка...


Овощная запеканка...



Ингредиенты - баклажан, помидор, лук, перец сладкий, цуккини, чеснок, соль, перец, сметана
Баклажан порезать колечками, пересыпать солью и оставить минут на 20 для удаления горечи, после чего промыть и обсушиь полотенцем.
Всё режем колечками, чеснок мелко крошим, лук разобрать на колечки.
Выкладываем слоями:
- баклажаны, чеснок, посметанить
- помидор, лук, поперчить, посолить
- сладкий перец, чеснок, посметанить
- цуккини, чеснок, посолить, посметанить
Ставим в духовку до мягкости овощей. Если сверху зарумянилось раньше, чем всё пропеклось, то накрыть фольгой и потушить ещё немного.

Поделится

  • Кади-ча (баклажаны по-корейски)
  • Тушеные овощи
  • Картофельная запеканка с фаршем и цуккини
  • Овощная запеканка из кабачков, помидор и лука
  • Крупная голень индейки, нашпигованная овощами
  • Овощная закуска
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели