Запеканки » Запеканка из курицы с грибами

Запеканка из курицы с грибами


Запеканка из курицы с грибами



2куриных филе,
1 цукини (у меня был кабачок)
2 сладких перца
3 помидора (у меня - 1 большой)
300г замороженных опят, 150г сметаны,150г сыра ,2ст.л.соевого соуса
растит.масло,1ч.л.карри, по щепотке мускатного ореха,орегано. Соль,перец по вкусу.
Филе нарезать мелкими кусочками,осыпать карри,сбрызнуть соевым соусом и оставить на 30мин. Затем обжарить филе в сковороде до золотистого цвета ~10мин.
Овощи нарезать (цукини и помидоры-кружочками).Грибы разморозить,промыть и обжарить на той же сковороде,где жарилось филе минут 10,посолить и поперчить.
Смешать сметану с орегано и мускат.орехом,немного посолить.
Форму смазать слив.маслом,выкладывать слоями:цукини,перец,кусочки курицы,грибы и кружки помидоров.Залить смтаной,посыпать сыром.При 180градусах запекать полчаса.

Поделится

  • Лазанья с грибами и куриным филе
  • Куриные шашлычки с картофелем в сливочном соусе
  • Цветная капуста с куриным филе запеченная под сметаной с томатным соусом
  • Рулетики из баклажанов
  • Запеканка из брокколи, цветной капусты и филе курицы
  • РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕРЦЕМ
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели