Запеканки » КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ



500 гр картофеля,
300 гр фарша ясного,
200 гр сметаны,
100 гр холодной кипяченой воды,
80 гр твердого сыра
СПЕЦИИ: соль, перец черный молотый, зеленый лук,
чеснок, немного сахара ( или специальная приправа)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешиваем сметану, воду и специи до однородной консистенции
Картофель нарезаем тонкими ломтиками и смешиваем с ранее приготовленной массой
На дно огнеупорной формы выкладываем слой картофеля
На слой картофеля выкладываем слой мясного фарша
На фарш выкладываем остатки картофельных ломтиков и заливаем оставшейся смесью
Посыпаем нашу запеканку натертым на средней терке сыром
Закрываем запеканку фольгой и ставим в предварительно разогретую духовку до 1900С на 40 минут. По истечении заданного времени, снимаем фольгу и держим еще 15 минут (для того, чтобы запеканка подрумянилась)

Поделится

  • Запеканка из маринованного картофеля с мясом и грибами
  • Картофельная запеканка с брокколи, помидорками черри, сельдереем, брынзой, сыром, эстрагоном.
  • Картофельная запеканка с яблоками и беконом
  • Картофельная запеканка с мясным фаршем
  • Запеканка из картофеля со свининой
  • Картофельная запеканка с фаршем и цуккини
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели