Запеканки » Запеканка картофельная "Оригинальная"

Запеканка картофельная "Оригинальная"


Запеканка картофельная "Оригинальная"



Нам понадобится:
4 средние картофелины
1 упаковка замороженной цветной капусты
полкило мясного фарша(у меня говяжий)
250 гр натурального йогурта
1 яйцо
слив. масло - 1 ст. ложка,
полстакана молока
масло раст. - 1 ч. ложка
соль, специи, сушеная или св. зелень - по вкусу.
сыр твердый- 100гр

Приготовление:
чистим и отвариваем картофель в подсоленой воде, как только начинает кипеть - высыпаем в эту же кастрюлю цв. капусту и варим до готовности.Сливаем воду.Затем добавляем сл. масло, яйцо, молоко, специи и зелень и разминаем хорошенько до нежного пюре.
Фарш смешиваем с йогуртом, солим, приправляем. В смазанную раст.маслом форму выкладываем фарш,сверху пюре, разравниваем.
Ставим в духовку на 30 мин при 200(фарш должен дать сок, поэтому форма должна быть с высоким бортом и простором для мясного сока), потом вынимаем, посыпаем тертым сыром и ставим еще на 15 мин для зарумянивания сырной корочки.

Приятного аппетита!

Поделится

  • КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
  • Картофельная запеканка с фаршем под соусом бешамель...
  • Картофельная запеканка с мясным фаршем
  • Запеканка картофельная...
  • Картофельная запеканка
  • Запеканка с фаршем. Готовим в микроволновке!!!!!!
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели