Запеканки » Запеканка из макарон с ветчиной,творогом и сыром

Запеканка из макарон с ветчиной,творогом и сыром


Запеканка из макарон с ветчиной,творогом и сыром



Рецептик из журнала "Люблю готовить"
Остались очень довольны!
Понадобится:
400-450 г макарон
200 г ветчины
50 г сливочного масла
400 г творога
1 сладкий перец
4 яйца
150 г тертого сыра
200 мл сливок
соль,перец по вкусу
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха
зелень

Приготовление:
1.Макароны отварить в подсоленой воде,добавить 2/3 сливочного масла ,перемешать,дать остыть.
2.Взбить 3 яйца со сливками,посолить,поперчить,затем выложить в полученную смесь тертый сыр,перемешать.
3.В форму для запекания,смазанную сливочным маслом,выложить 1/2 макарон,полить1/2 яично-сырной смеси.
4.Ветчину нарезать кубиком.Сладкий перец очистить и тоже нарезать кубиком.
5.Творог пропустить через мясорубку,добавить ветчину,сладкий перец,соль,молотый перец,взбитое яйцо,мускатный орех,хорошо перемешать.
6.Выложить творожную массу на макароны в форму.На творожный слой выложить оставшиеся макаронф и яичную смесь.
7.Запекать в предварительно разогретой духовке до 180-200 С в течение 25-30 мин.
8.После запекания дать блюду немного остыть,украсить зеленью.

Я не смешивала яйца с сыром,а посыпала сырок отдельно.Накрывала на 15 мин фольгой,потом снимала,минут за 10 до конца запекания.Творог не прокручивала а смешивала все рукой.

Приятного аппетита!

А вечерам своему муже еще сделала Закуска к пиву – сырные чипсы… было очень вкусно и ему понравилось.

Поделится

  • Запеканка из риса с ветчиной
  • Фаршированные макароны Katrin...
  • Запеканка из кабачков с сыром
  • Макароны, запеченные с ветчиной и помидорами
  • Изысканная запеканка из брокколи макарон и ветчины
  • Творожный-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели