Запеканки » Рыбная запеканка

Рыбная запеканка


Рыбная запеканка



Рыбная запеканка


НАДО:
*филе белой рыбы
*луковица 1 шт.
*морковь 1 шт.
* картофель 4 шт. крупные
*томатная паста 1 ст. ложка
* сахар 1 ч. ложка
*соль, перец
* уксус
*базилик

ГОТОВИМ:
*Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке, и обжариваем на растительном масле
*Добавляем томатную пасту,базилик, немного воды, сахар, солим и перчим,вливаем винного уксуса и тушим
*Рыбу солим и обжариваем на растительном масле с двух сторон
* Картофель очищаем и как можно тоньше нарезаем.
*Форму слегка смазываем растит маслом и выкладываем катофель, солим его
*Затем выкладываем рыбу и сверху маринад
*Накрываем и отправляем в разогретую духовку до 220гр. минут на 40( всё зависит от количества картофеля, чем больше слой, тем дольше держать в духовке)

Поделится

  • Запеканка в слоеном тесте
  • Тушеный картофель с и ндюшиными фрикадельками
  • Сёмга в медовом соусе и картофельные пирамидки
  • Рыбная запеканка с морковью
  • Буйабесс- рыбная похлебка прованских рыбаков
  • Кабачково-рыбная запеканка
  • Комментарии:

    • Ирина
    • 9 мая 2012 07:16
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Довольно необычный рецепт запеканки - белая рыба, картофель, морковь и томатная паста. Вместе с тем продукты, используемые в этом рецепте запеканки, сами по себе довольно привычны для нашего российского вкуса. Так что можно смело попробовать, как они будут сочетаться вместе.
    Категории рецептов
    Рецепты недели