Запеканки » Запеканка из брокколи, лука порея, перепелиных яиц, сыра и шпината.

Запеканка из брокколи, лука порея, перепелиных яиц, сыра и шпината.


Запеканка из брокколи, лука порея, перепелиных яиц, сыра и шпината.



Запеканка из брокколи, лука порея, перепелиных яиц, сыра и шпината


Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой. Лук порей режем полукольцами и укладываем на дно формы. Брокколи размораживаем, сливаем воду и укладываем в форму, достаточно плотно. Затем в свободные места укладываем вареные и очищенные перепелиные яйца. Брынзу фету, кусочками живописно раскладываем в оставшихся свободных местах. Затем делаем заливку- в измельчителе измельчаем 100 гр сыра, добавляем 3-4 ложки сметаны 1-2 яйца, соль, чуток молотого мускатного ореха, другие специи на вкус, размороженный и отжатый шпинат. Масса должна получиться, как достаточно густая сметана. ( Можно добавить кусочек порезанного красного перца, без семян- для остроты, или чуток тыквы для полноты вкуса). После этого ставим блюдо в духовку разогретую до 190 гр, минут на 40, пока все не зарумянится.

Поделится

  • СёмуЖка запеченная с брокколи в сливках :)
  • Картофельная запеканка с брокколи, помидорками черри, сельдереем, брынзой, сыром, эстрагоном.
  • Картофельная запеканка с грибами, шпинатом, брынзой и курой
  • Запекашка с брокколи и помидорами
  • Запеканка из брокколи, цветной капусты и филе курицы
  • Запеканка с брокколи и курицей
  • Комментарии:

    • Ирина
    • 9 мая 2012 06:56
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Эта запеканка из лука-порея, брокколи, перепелиных яиц, шпината и сыра для российского жителя будет иметь довольно необычный вкус. Слишком уж непривычные для нас продукты и их сочетание. Это больше европейское блюдо. Но для разнообразия можно приготовить и эту запеканку, может быть ее вкус кому-то понравится.
    Категории рецептов
    Рецепты недели