Запеканки » Тыквенно-овощная запеканка

Тыквенно-овощная запеканка


Тыквенно-овощная запеканка



Тыквенно-овощная запеканка


500 гр.тыквы,2 луковицы,2 моркови,3 яйца,70 гр.твердого сыра,2.5 ложки манной крупы(можно и без нее),500 гр.10%сливок.Тыкву порезать кубиками и отварить в подсоленной воде.Вариться очень быстро,не переварите.Откинуть на дуршлаг,дать стечь воде.Морковь нарезать на небольшие кусочки,можно натереть на терке.Лук нарезать полу кольцами.Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле.Яйца смешать со сливками,манкой и натертым сыром.Соль по вкусу.Форму смазать немного маслом и выложить овощи.Залить смесью,немного встряхнуть чтоб разравнялось.Сверху можно посыпать зелени.В разогретую духовку 200 градусов на 25-30 минут.Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Вкусная овощная запеканка
  • Тыквенно-апельсиновое варенье
  • Овощная запеканка
  • ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ!!!
  • Овощная запеканка
  • Изысканная запеканка из брокколи макарон и ветчины
  • Комментарии:

    • Ирина
    • 9 мая 2012 06:53
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Эта запеканка будет отличным блюдом для завтрака, готовится быстро и получается вкусно и сытно. Прекрасно утолит голод на длительное время. Вот только манку я бы добавлять не стала. На мой взгляд в овощном блюде манка будет лишней. Манку лучше добавлять в сладкие запеканки типа творожных.
    Категории рецептов
    Рецепты недели