Запеканки » Запеканка из окорочков и кабачков

Запеканка из окорочков и кабачков


Запеканка из окорочков и кабачков



1 средний кабачок
4 картофелины
2 куриных окорочка
морковь
1 луковица
100г твердого сыра
2-3 зубчика чеснока
приправа для курицы
соль
перец по вкусу
00г майонеза
раст. масло
зелень.

Окорочка разрубить на 2-3части, посолить,поперчить,посыпать приправой, обмазать частью майонеза, выложить их по краям обмазанного маслом противня. Кабачки,морковь и картофель нарезать кружочками. Лук и чеснок измельчить. На середину противня выложить 2/3 кабачка,на него картофель и посыпать измельченными луком и чесноком. Сверху выложить в шахматном порядке в виде черепицы морковь и оставшиеся кабачки. Залить оставшимся майонезом. Чуть запечь, посыпать тертым сыром и запекать до готовности. Время запекания всего 30-40 мин. В запеканку можно нарезать и перчик, а вместо кабачков патиссоны или баклажаны.

Поделится

  • Вкусная овощная запеканка
  • Кабачки
  • Запеканка из кабачков с сыром
  • Кабачки фаршированные грибами и рисом
  • Рулетики из кабачков в лаваше
  • Фаршированные кабачки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели