Запеканки » Запеканка из куриного мяса с грибами

Запеканка из куриного мяса с грибами


Запеканка из куриного мяса с грибами




Вам потребуется:
- фарш из куриного мяса - 1,2 кг;
- молоко 150 мл;
- четыре кусочка батона без корочки;
- сырое яйцо;
- репчатая луковица;
- свежие грибы - примерно 500 грамм;
- пару - тройку долек чеснока;
- петрушка, а также соль, перец - на вкус;
- масло растительное.

Приготовление:
Лук с грибами нарежьте простыми кубиками и обжарьте до готовности в сковороде с маслом.

Ломтики белого батона вымочите в молоке, затем слегка отожмите и положите в куриный фарш.

Также к фаршу добавьте сырое яйцо и перец молотый с солью. Все хорошо вымешайте.

Половину данного фарша выложите ровненьким слоем в форму для запекания, а сверху разложите грибную начинку с луком.

Затем грибы накройте второй половиной фарша и прикройте крышечкой форму или же фольгой.

Запекайте в духовке в течение тридцати минут, после чего фольгу или крышку уберите и запекайте до румяности еще десять минут.

Куриную запеканку выложите на блюдо, присыпьте петрушкой рубленой и подайте. Приятного!!!

Поделится

  • Куриный паштет с коньяком
  • Салат "Леший"
  • Цыпленок с картофелем, укропом и чесноком в духовке
  • Рулетики из говядины с луком и грибами
  • Рулет куриный в разрезе
  • Куриный рулет с грибами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели